рецепт с фото пошаговый
Салат из пекинской капусты с маринованными грибами, оливками и сметанной заправкой — сочный и питательный! Готовить такой капустный салат очень легко и быстро!
Ингредиенты
(на 4 порции)
Капуста пекинская — 220 г
Грибы маринованные (ассорти) — 270 г
Оливки без косточек — 80 г
Лук зелёный — 5-10 г
Сметана — 85 г
Масло растительное — 1 ст. ложка
Соль — 0,25 ч. ложки
Перец чёрный молотый — на кончике ножа
Способ приготовления
Салат из пекинской капусты с маринованными грибами и оливками
Подготовьте продукты, необходимые для приготовления салата из пекинской капусты с маринованными грибами и оливками.
Пекинскую капусту тонко нашинкуйте и выложите в миску.
Помните измельченную капусту руками или столовой ложкой. Так салат будет сочнее.
Оливки нарежьте колечками.
Добавьте маринованные грибы (без жидкости) и оливки в миску с капустой.
Сметану соедините с растительным маслом (в идеале с оливковым), добавьте соль и молотый перец.
Перемешайте заправку.
Добавьте сметанную заправку и измельченный зеленый лук в салат из пекинской капусты с маринованными грибами и оливками.
Перемешайте.
Подавайте капустный салат с грибами и оливками сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!
