Рецепт

Салат из редьки, с морковью и огурцом

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Салат из редьки, с морковью и огурцом

Полезный салат из редьки, свежей моркови и огурца, с яйцом, салатными листьями и чесноком. Простой витаминный салат заправляется сметаной.

Ингредиенты

Редька зеленая или черная (небольшая) — 2 шт.

Морковь (средняя) — 2 шт.

Огурец — 1 шт.

Яйцо куриное отварное — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Листья салата — по вкусу

Сметана 15% — 2 ст. л.

Перец молотый (по желанию) — по вкусу

Соль — по вкусу

Способ приготовления

Салат из редьки, с морковью и огурцом

Для приготовления салата из редьки подготовить необходимые продукты по списку.
Редьку, морковь и чеснок очистить. Яйцо сварить вкрутую, остудить.

Редьку натереть на терке (хорошо для этого использовать электрическую терку или кухонный комбайн). Выложить в глубокую тарелку и залить холодной водой. Замоченная таким образом редька отдаст свою горечь воде. Дать постоять редьке в воде 10 минут.

Огурец порезать соломкой. Морковь натереть на терке. Редьку отжать от воды. Чеснок раздавить с помощью чесночного пресса или мелко порезать.

Листья салата нарезать или порвать руками. Вареное яйцо очистить и нарезать кубиками.

В одной большой миске соединить овощи, зелень и яйцо. Посолить по вкусу и перемешать.
Добавить в салат из редьки сметану и при желании любой молотый перец. Перемешать салат.

Салат из редьки, моркови и огурцов выложить в салатник и подать к столу.
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля