Новый год отгуляли, но впереди много ещё поводов для встречи с родными и друзьями. Предлагаю Вам оригинальный, майонезный салат из свеклы с языком, маринованным огурцом, яйцами и плавленным сыром.
Ингредиенты для «Салат из свеклы с сыром «Пикантный»»:
- Сыр плавленый (Hochland) — 100 г
- Свекла (вареная, средняя) — 1 шт
- Язык говяжий (вареный говяжий или свиной язык, при отсутствии, можно куриное филе вареное) — 100 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Огурец маринованный — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев (молотая) — 1/2 ч. л.
- Укроп — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 869.4 ккал |
белки 61.3 г |
жиры 56.9 г |
углеводы 26.3 г |
| Порции | |||
| ккал 217.4 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 6.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.8 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Салат из свеклы с сыром «Пикантный»»:
Все продукты, кроме языка, можно натирать на тёрку, но я предпочитаю все нарезать мелкими кубиками.
Язык вареный и маринованный огурец режем кубиками.
Свеклу чистим, режем кубиками.
Добавляем порезанное кубиками вареное яйцо.
Для того, чтобы плавленный сыр было легче натереть или порезать, рекомендую заранее, за 30 минут, положить в морозилку. Сыр режем мелкими кубиками, у меня сливочный, плавленный Hochland.
Соединяем все ингредиенты салата, солим по вкусу, учтите, что половина продуктов уже солёные. Кладём рубленный укроп и молотую смесь перцев.
Добавляем майонез, выдавливаем чеснок.
Перемешиваем салат.
Подаём охлаждённым.
Приятного аппетита!!!
