Такой салатик разнообразит меню на вашем новогоднем столе. Салат простой и не хлопотный в приготовлении. Готовим салат…:)
Ингредиенты для «Салат «Южанка»»:
-
—
200 г
-
—
5 шт
-
—
50 г
-
—
1 шт
-
(маринованные шампиньоны)
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
(для подачи)
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Салат «Южанка»»:
Куриную грудку следует приготовить таким способом:
Лист пергамента смазать растительным маслом, присыпать солью по вкусу, присыпать смесью прованских трав. Грудку отбить с двух сторон. Поместить грудку на лист пергамента, накрыть частью пергаментного листа сверху, прижать ладонью. Констукцию поместить на сухую сковороду, запекать грудку с двух сторон до готовности.
Готовую грудку нарезать мелкими кубиками.
У фиников (5 шт.) удалить косточку, нарезать финики соломкой.
Морковь (1 шт.) нарезать мелкими кубиками.
Маринованные шампиньоны нашинковать кусочками.
Сыр (50 гр.) натереть на очень мелкой терке.
Все компоненты салата добавить в миску, добавить нашинкованную зелень петрушки, соль и майонез добавить по вкусу.
Салат подать в порционных салатниках, украсив веточками петрушки.
Приятного аппетита!
