К новому году очень хочется на стол подать что то яркое и праздничное, в то же время быстрое в приготовлении и лёгкое, ведь блюд будет много. Такой салат не займет много Вашего времени и сил, но на столе будет заметен. Проверено мной, и не однажды. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Салат «Кальмары с овощами»»:
-
—
300 г
-
(средний)
—
2 шт
-
—
150 г
-
—
1 ст. л.
-
—
2 зуб.
-
(укроп, кинза, зелёный лук)
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
1 ст. л.
-
—
2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Салат «Кальмары с овощами»»:
Кальмары почистить, отварить в большом количестве воды, 2 минуты.
Промыть, остудить.
Нарезать тонкой соломкой.
Помидоры вымыть, нарезать, дать стечь соку.
Выложить в салатник кальмары, помидоры.
Сыр натереть на крупной тёрке, выложить в салатник.
Чеснок и зелень мелко порубить и добавить в салатник.
Выложить каперсы (можно заменить на колечки маслин, оливок).
Посолить, перемешать.
Смешать йогурт, майонез и молотый перец.
Заправить салат перед подачей.
