Салат слоеный, печеночный с прекрасным привкусом оливок и грецкого ореха. В комбинации с овощами дает многогранный, аппетитный результат.
Ингредиенты для «Салат «Клаус»»:
Основа
-
—
120 г
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
(вареное)
—
3 шт
-
—
150 г
-
—
100 г
-
—
60 г
-
—
0.3 ч. л.
-
(молотый)
—
0.2 ч. л.
-
—
3 ст. л.
Дополнительно
-
—
1 ст. л.
-
—
2 веточ.
-
—
0.4 шт
-
—
0.4 шт
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Салат «Клаус»»:
Плавленый сырок положить в морозилку на 20 минут. Морковь нашинковать, лук измельчить и вместе обжарить на растительном масле минут семь, немного посолить и поперчить.
Куриную печень отварить в подсоленной воде пять минут с момента закипания, остудить и нашинковать.
Грецкий орех перебрать и измельчить.
Оливки нарезать колечками, яйцо произвольно, плавленый сырок нашинковать.
Собрать салат: первый слой — куриная печень, нанести майонез; второй слой морковь с луком.
Следующий слой оливки (несколько оливок оставить для оформления), смазать майонезом. Затем яйцо с майонезом.
Плавленый сырок уложить следующим слоем с майонезом. Завершить слоем грецкого ореха и оформить салат на свое усмотрение. Для оформления салата использованы: сладкий перец, несколько оливок и зелень укропа.
Приятного аппетита и праздничного настроения!!!
