Предлагаю к приготовлению очень простой, но невероятно вкусный салат под названием «Лист осенний». Если вы любите яблоки в салатах, то этот рецепт придется вам по душе. Салат выкладывается слоями в виде листочка.
Ингредиенты для «Салат «Лист осенний»»:
- Яблоко (кислое, зелёное) — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сырок плавленый — 2 шт
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
- Майонез — 5 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1692.8 ккал |
белки 56.7 г |
жиры 139.6 г |
углеводы 46.1 г |
| Порции | |||
| ккал 423.2 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 34.9 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Салат «Лист осенний»»:
Для приготовления салата понадобится доступный набор продуктов, который практически всегда есть в холодильнике.
Также в процессе приготовления я использую классическое подсолнечное масло ТМ Олейна.
С яблок снимаю кожуру и удаляю сердцевину. Натираю их на тёрке. Выкладываю на плоское блюдо первый яблочный слой. Придаю тёртым яблокам форму листа дерева. Промазываю слой майонезом.
Плавленые сырки натираю на крупной тёрке. Аккуратно распределяю сырки вторым слоем салата. Смазываю слой майонезом.
Яйца заранее варю в крутую. Остужаю, очищаю и натираю их на крупной тёрке. Выкладываю третий слой салата — яичный. Сверху солю по вкусу, затем смазываю слой майонезом.
Морковь чищу и натираю на крупной тёрке. Обжариваю морковь в течении 3-4 минут на сковороде с добавление подсолнечного масла Олейна.
Остужаю полученную массу, а затем выкладываю ее четвертым слоем салата.
Немного прижимаю (утрамбовываю) салат сверху. Более четко формирую форму листа (подправляю).
Сверху тонкими полосками из майонеза рисую «прожилки» листа.
Салат «Лист осенний» готов. В идеале он должен пару часов постоять в холодильнике и пропитаться.
Приятного аппетита!
