Вкусный и простой в приготовлении салат. Для приготовления используются очень простые ингредиенты. На праздничном столе он будет смотреться очень эффектно.
Ингредиенты для «Салат Мухомор»:
- Грудка куриная — 200 шт
- Шампиньоны — 250 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сыр голландский — 80 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Помидоры черри — 2 шт
- Масло растительное — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 68961.4 ккал |
белки 14223.7 г |
жиры 1230.7 г |
углеводы 262.5 г |
| Порции | |||
| ккал 8620.2 ккал |
белки 1778 г |
жиры 153.8 г |
углеводы 32.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.3 ккал |
белки 23.4 г |
жиры 2 г |
углеводы 0.4 г |
Рецепт «Салат Мухомор»:
Подготовим все ингредиенты.
Лук чистим, нарезаем кубиками.
Грибы нарезаем кубиками. Не мельчим.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Даем немного нагреться и выкладываем лук. Обжариваем до прозрачного состояния.
Далее выкладываем нарезанные грибы. Обжариваем до полной готовности. Обязательно выпарить всю жидкость, которая выделится из грибов.
Куриную грудку отварить и нарезать кубиками.
Морковь отварить, почистить, нарезать кубиками.
Яйца отварить, почистить, нарезать кубиками.
Сыр натереть на терке.
Укроп мелко порубить.
Подготовленные ингредиенты выкладываем в миску. Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.
Готовый салат выкладываем в салатник. Посыпаем укропом. С помощью яйца и помидоров черри делаем мухоморчики. Украшаем ими салат и подаем к столу.
Приятного аппетита.