Вкусный и быстрый салат «Новогодний огонёк» можно подать в большой салатнице или разделить на порционные маленькие мисочки которые украсят ваш новогодний стол. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Куриная печень — 200 г
Огурцы соленые — 2 шт
Луковица — 1 мл
Морковь — 1 шт
Майонез — 2-4 ст. л.
Растительное масло — 3-4 ст. л.
Укроп — 1 веточ.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Лук и морковь очистить.
2. Обжарить на сковороде с растительным маслом, мелко нашинкованный лук и тертую морковь.
3. Печень отварить и остудить в бульоне.
4. Нарезать печень кубиками в миску.
5. В миску выложить обжаренные овощи и остудить их.
6. Добавить в миску с печенью кубиками нарезанные соленые огурцы и обжаренные овощи.
7. Добавить майонез и посолить по вкусу. Перемешать.
8. Выложить в салатницы, посыпать мелко нашинкованным укропом и украсить по вкусу.
9. Наш вкусный салат «Новогодний огонёк» готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!