рецепт с фото пошаговый
Салат «», кукурузой свекольным – любимая классика современной. Приятный мидий свекольный делают салат не , а . Оливье этому получается вкусным, , поэтому эксперимент заслуживает внимания.
Ингредиенты
(на 3 порции)
Мидии – 160 г
– 50 г
зелё консервированный – 50
Кукуруза – 50 г
репчатый – 50
Картофель – 200
Морковь – 50-70
Яйца – 2.
Майонез – 120
Соль – вкусу
чё молотый – вкусу
*
свекольного :
Майонез – 2. ложки
ёкла – 1. (100-150 г)
(сок) – 1.
Соль – вкусу
*
украшения ( желанию):
свежая — вкусу
Способ приготовления
Салат «Оливье» с мидиями, кукурузой и свекольным соусом
Подготавливаем необходимые.
Свё отвариваем готовности ( 1 час), ём отвара остужаем.
консвервированных и сливаем.
Картофель морковь, заливаем и до (25-30 минут). ём отвара даё остыть.
Яйца водой отвариваем 10 после. Перекладываем холодную и ём.
Ветчину кубиками отправляем миску.
Лук и мелкими.
Яйца и рубим.
Морковь и кубиками.
Картофель и нарезаем.
В соединяем, лук,, морковь,, горошек кукурузу.
Солим,, заправляем .
Для свё очищаем натираем мелкой ёрке.
Выдавливаем из и его.
Вливаем к ёртой ёкле, . Оставляем массу 7-10 минут.
Затем свекольную на и сок.
К соку майонез взбиваем до массы.
На устанавливаем кольцо. использую диаметром 10.
Выкладываем салата слегка толкушкой.
Выкладываем мидий.
Снова часть и мидии. оставить мидий украшения.
Последним выкладываем салат снимаем кольцо.
Поливаем «Оливье» мидиями, и свекольным.
Готовый «Оливье» свекольным украшаем мидиями петрушкой.
аппетита!