Простой и вкусный салат из овощей с пикантной заправкой.
Ингредиенты для «Салат «Парижанка»»:
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (Желательно брать не жирную сметану 10-15%) — 3 ст. л.
- Сыр сливочный (ТМ «Hochland») — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Петрушка — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 616.7 ккал |
белки 23.6 г |
жиры 47.4 г |
углеводы 23.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Салат «Парижанка»»:
В отдельной миске смешать: Сливочный сыр «Hochland» (1 ст. ложка), чеснок, пропущенный через чесночный пресс, сметану (3 ст. ложки), измельченные в крошку грецкие орехи (1 горст.), добавить по вкусу соль. Добавленные ингредиенты перемешать до однородной массы.
Морковь отварить, натереть на терке. Добавить подготовленную заправку для салата.
Салат собрать в кольце. На дно выложить слой моркови.
Яйца отварить (2 шт.), натереть на терке. Яичную соломку заправить подготовленной заправкой для салата, затем выложить на слой моркови.
Болгарский перец (1 шт.) нарезать кубиками/кусочками, заправить заправкой для салата. Затем выложить на слой яичной соломки.
Украсить салат свежей зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
