Откуда появился в нашей семье этот рецепт салата, теперь уже и вспомню. НО хочу сказать, что готовлю его часто — и на праздничный стол, и в простой будний день. Самые обычные продукты, соединяясь в чашке, выдают отличный результат. Проверено! Единственное отступление в этот раз — замена части майонеза на плавленый сыр.
Ингредиенты для «Салат «Проверенный «»:
- Огурец — 1 шт
- Колбаса (варено-копченая) — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр плавленый (ТМ «Hochland») — 1 шт
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Зелень — 2 веточ.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 987.2 ккал |
белки 56.8 г |
жиры 74.6 г |
углеводы 21 г |
| Порции | |||
| ккал 493.6 ккал |
белки 28.4 г |
жиры 37.3 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.3 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Салат «Проверенный «»:
Подготовим продукты.
Нарезаем огурец,
Колбасу,
Зелень.
В чашку разбиваем 2 яйца. Добавляем соевый соус, растительное масло и кукурузный крахмал.
Хорошо взбиваем массу.
На разогретую сковороду выливаем приготовленную яичную смесь.
Равномерно распределяем в виде блина.
Обжариваем с обеих сторон.
Яичный блин остужаем и нарезаем лапшой.
Готовим заправку. В чашечке смешиваем майонез, плавленый сыр ТМ «Hochland» и измельченный чеснок.
Нарезанные ингредиенты выкладываем в глубокую чашку. Добавляем приготовленную заправку.
Перемешиваем массу. Салат готов.
Подаем салат в салатнике или порционно.
