рецепт с фото пошаговый
Очень вкусный салатик с авокадо, розовым грейпфрутом и крабовым мяском. Празднично и необычно! Для любителей морского вкуса.
Ингредиенты
(на 5 порций)
Крабовое мясо консервированное — 1 банка (250-300 г)
Креветки — 250 г
Авокадо — 1 шт.
Грейпфрут розовый — 1 шт.
Лук — 1/2 шт.
Руккола — 50 г
Соль
Перец белый молотый
Масло оливковое
Способ приготовления
Салат с авокадо, грейпфрутом и крабовым мясом
Как приготовить салат с авокадо и грейпфрутом:
Острым ножом срезать с грейпфрута кожуру, вместе с особенно горькой белой пленкой. Нарезать грейпфрут кусочками.
Авокадо очистить от кожицы и тоже нарезать кубиками.
Рукколу сполоснуть и обсушить полотенцем.
Репчатый лук нарезать тонкими четвертькольцами. Если лук слишком терпкий, можно ошпарить его кипятком, через несколько минут слить воду и подсушить.
Консервированное крабовое мясо выложить в ситечко и дать стечь жидкости.
Очищенные креветки отварить в соленой воде 3 минуты.
Все составляющие смешать. Посолить, поперчить и заправить салат с авокадо и грейпфрутом оливковым маслом.
Приятного аппетита!