Нежные и очень вкусные кексы со сливочно- ванильным ароматом с цитрусовой ноткой в окружении сочных фруктов. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Сметанные кексы с фейхоа и сливой»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 120 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Масло сливочное — 50 г
- Сметана — 130 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Лимон — 0.5 шт
- Слива — 3 шт
- Фейхоа — 6 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2331.5 ккал |
белки 40.9 г |
жиры 94.1 г |
углеводы 331.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Сметанные кексы с фейхоа и сливой»:
Яйца, сахар и ванилин взбить в пену на сильных оборотах миксера.
Добавить масло комнатной температуры и цедру с половины лимона натертую на мелкой терке. Взбить пол минутки. Добавить сметану, взбить пару секунд.
Добавить разрыхлитель и муку. Взбивать пол минуты. В бумажные формы для кексов выложить тесто заполняя форму на половину. Фейхоа очистить от кожуры, сливу разделить на 2 половинки, косточку удалить. В центр каждого кекса выложить половинку сливы (6 кексов), в остальные 6 кексов утопить фейхоа. Отправить кексы в духовку при 180 гр минут на 15-20. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.
Приятного аппетита!!!
