В праздник украшаем салат икрой, для будничного ужина этот ингредиент можно исключить. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат с кальмарами «Праздничный»»:
- Кальмар (3 средние тушки) — 500 г
- Яйцо куриное (Вареное) — 4 шт
- Огурец маринованный — 4 шт
- Лук репчатый — 1/4 шт
- Лук зеленый (3-4 пера) — 15-20 г
- Сыр творожный (ТМ Hochland) — 3 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец черный (Горошком) — 5 шт
- Листья салата / Салат (Для украшения) — по вкусу
- Икра красная (Для украшения) — по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1254 ккал |
белки 139.9 г |
жиры 62.7 г |
углеводы 30.7 г |
Порции | |||
ккал 313.5 ккал |
белки 35 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 7.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 87.7 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Салат с кальмарами «Праздничный»»:
Вскипятить 1 литр воды с лавровым листом, солью и перцем.
Опустить в кипящую воду очищенных кальмаров на 40-50 секунд. Притопите их, если они не полностью в воде.