Легкий салат с молодой капустой, огурцом и тунцом. Очень вкусный, свежий, сочный, хрустящий и не вредит фигуре, из доступных продуктов. Он может заменить полноценный обед, особенно в жару. Заправку в салат можно использовать любую по вашему вкусу (сметана, майонез, йогурт с горчицей).
Ингредиенты для «Салат с капустой и тунцом»:
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 100 г
- Приправа (смесь сухая) — 1 ч. л.
- Перец чили — по вкусу
- Огурец (свежий) — 70 г
- Лук зеленый — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Тунец (консервированный 80/56г в масле) — 1 бан.
- Перец сладкий красный — по вкусу
- Перец белый — по вкусу
- Масло оливковое — 1/2 ст. л.
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 585.1 ккал |
белки 68.2 г |
жиры 29.2 г |
углеводы 9.4 г |
| Порции | |||
| ккал 292.6 ккал |
белки 34.1 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.4 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Салат с капустой и тунцом»:
Капусту вымыть, тонко нашинковать.
Добавить приправу и измельченный перец чили.
Если у вас нет приправы, используйте немного лимонного сока и измельченного укропа. Он прекрасно сочетается с рыбой.
Огурец нарезать соломкой.
Добавить измельченный зеленый лук, перец белый, перец красный, перемешать.
Яйцо отварить вкрутую, остудить, нарезать мелким кубиком.
Добавить к овощам, аккуратно перемешать.
Вилкой выложить тунец к овощам вместе с маслом.
Перемешать, добавить оливкового масла.
Солить только перед подачей на стол.
