totrecept.com
Этот салат с куриным филе и свежими овощами без майонеза, но с острыми нотками вам обязательно понравится. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты:
Куриное филе — 200 шт
Свежий огурец — 2 шт
Болгарский перец — 1 шт
Растительное масло — 5 ст. л.
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Зубчик чеснока — 2 шт
Перец красный молотый — 1 щепот.
Черный кунжут — 1 щепот.
Соль — по вкусу
Приготовление:
200 грамм куриного филе промыть и обсушить.
На сковороде разогреть 3 столовые ложки растительного масла.
Куриное филе нарезать небольшими полосками.
Приправить 1 щепоткой соли и 1 щепоткой острого красного перца.
Обжарить на сковороде филе 7-8 минут, помешивая.
В миску нарезать соломкой 2 свежих огурца.
Добавить нарезанный полосками болгарский перец и обжаренное куриное филе.
Добавить 2 мелко нарубленных зубчика чеснока и мелко нашинкованную зелень петрушки.
Перемешать салат и посолить по вкусу. Заправить 2 столовыми ложками растительного масла.
Выложить на блюдо и посыпать 1 щепоткой черного кунжута.
Салат с куриным филе и свежими овощами готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!