рецепт с фото пошаговый
Традиционный новогодний салат — «селёдка под шубой». Оригинальный вариант так любимого многими новогоднего блюда — «селёдка под лисьей шубой». Такой салат готовится без свеклы, зато с добавлением жаренных грибов и яркой «шубкой» из обжаренной моркови. Все ингредиенты гармонично сочетаются по вкусу, что даёт в итоге великолепный результат, а украшение в виде симпатичной ёлочки делает салат идеальным угощением для новогоднего стола!
Ингредиенты
(на 3 порции) Филе сельди — 200 г Картофель — 200 г Шампиньоны — 150 г Морковь — 100 г Лук репчатый — 70 г Майонез — 6-8 ст. ложек (150-200 г) Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Масло растительное (для жарки) — 3 ст. ложки * Для украшения (по желанию): Петрушка свежая — 3-4 веточки Укроп свежий — 3-4 веточки Перец сладкий красный — 10-15 г Оливки — 2-3 шт. Маслины — 2-3 шт.
Способ приготовления
Салат «Селедка под шубой» с грибами и морковью