Казалось бы, не так давно кончились многодневные праздники, за которые было приготовлено множество различных салатов, лёгких и сытных, слоёных и порционных! И тут на днях дочка мне заявляет: «А не приготовить ли нам какой-нибудь салатик?» И я подумала — это как же надо любить салаты! И пошла на кухню творить…
Ингредиенты для «Салат «Шуйский»»:
-
—
200 г
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
150 г
-
—
4 шт
-
(красная)
—
1 бан.
-
—
3 шт
-
—
1 шт
-
(бальзамический)
—
1 ч. л.
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
3 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1390.4 ккал |
белки 116.29 г |
жиры 57.94 г |
углеводы 95.59 г |
| Порции | |||
| ккал 173.8 ккал |
белки 14.54 г |
жиры 7.24 г |
углеводы 11.95 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.63 ккал |
белки 7.83 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 6.44 г |
Рецепт «Салат «Шуйский»»:
Свежую капусту нарезать небольшими кубиками, добавить соль, сахар, чёрный молотый перец и хорошо промять руками. Оставить мариноваться, периодически перемешивая. За это время отварите яйца. Отварите филе куриное и остудите.
В глубокую посуду выложить капусту, красную консервированную фасоль и куриное отварное мясо, нарезанное кубиками.
Добавить маринованные огурцы, порезанные небольшими кубиками и мелко нарезанный лук.
Отварные яйца почистить, порезать кубиками, добавить в чашу.
Салат смешать с майонезом. По своему вкусу можно немного посолить.
Я салат не солила, на мой вкус он показался достаточно солёным.
Салат выложить на плоское блюдо и можно угощать гостей!
Быстро, сытно и очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!