Приготовление салата с болгарским перцем, кукурузой и корейской морковью не займёт у Вас много времени, а результат порадует и разнообразит меню.
Ингредиенты для «Салат «Солнечный»»:
-
(Большой)
—
1 пуч.
-
(По-корейски)
—
50 г
-
(По-корейски)
—
50 г
-
(Красный или оранжевый, на Ваш вкус)
—
2 шт
-
(Консервированная)
—
100 г
-
—
2 ст. л.
-
—
4 ст. л.
-
(По вкусу)
-
(По вкусу)
-
—
1 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат «Солнечный»»:
Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Положить в кастрюлю болгарский перец и варить 5-7 минут. Достать, остудить и почистить от кожуры.
Листья салата порвать произвольно руками и выложить на блюдо для подачи.
Болгарский перец порезать длинными полосками и разложить поверх лисьев салата.
Спаржу порезать небольшими кусочками и отправить к остальным ингредиентам.
Морковь по-корейски нарезаем (по желанию) и отправляем в наш салат.
Посыпаем кукурузой и кунжутом. Посолить, поперчить по вкусу. В небольшой тарелочке смешиваем растительное масло и соевый соус, поливаем наш салат. В этот раз я делала порционно, чтобы каждый мог заправить сам.
