Салат «Свежесть» из риса и овощей очень вкусный, полезный и сытный. Он готовится очень легко, быстро и просто. Смесь риса золотого и дикого от ТМ «Агро-Альянс» очень удачно сочетается со свежими сочными овощами и заправкой. Такой салат можно приготовить на ужин, обед или подать на праздничный стол.
Ингредиенты для «Салат «Свежесть» из риса и овощей»:
Салат
- Рис ((Смесь риса золотого и дикого от ТМ «Агро-Альянс»)) — 100 г
- Руккола — 150 г
- Огурец — 2 шт
- Томаты вяленые — 70 г
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Капуста краснокочанная — 10 г
Заправка
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Горчица ((французская)) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Уксус ((белого или красного винного)) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1240.7 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 76.6 г |
углеводы 112 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.1 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Салат «Свежесть» из риса и овощей»:
Начнем с приготовления заправки для салата. В чаше соединить измельченный чеснок, французскую горчицу, белый или красный винный уксус, оливковое масло, соль и сок выдавленного лимона. Хорошо перемешать.
Рис промыть. Отварить до готовности.
Далее готовим салат. Переложить в чашу готовый рис. Сверху положить рукколу и капусту краснокочанную.
Добавить порезанные вяленые томаты и красный перец.
Далее добавить огурцы.
Салат полить нашей заправкой и хорошо перемешать. Переложить в салатник и можно подавать к столу.
