Скоро Новый год, а в меню на новогодний стол еще один салат будет всегда кстати! Салат «Зимний улёт» подойдет всем, кто ищет необычные рецепты салатов на Новый год. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Капуста пекинская — 200 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Корейская морковь — 200 г
Ветчина — 100 г
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Яйца — 3 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Майонез провансаль — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.
2. В миске смешать мелко нашинкованную пекинскую капусту и морковь по-корейски.
3. Добавить кубиками нарезанную ветчину и яйца.
4. Нарезанные грибы обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Остудить.
5. Добавить грибы и зеленый горошек. Посолить по вкусу.
6. Заправить майонезом и выложить на листья капусты в праздничное блюдо.
7. Готовый салат украсить ломтиками лимона и зеленью. Подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!