рецепт с фото пошаговый
Приготовьтесь вкусить неимоверный ароматный пирог с апельсином, орехами и пряностями. Но сперва придётся потрудиться, и если вы истинный ценитель домашней выпечки, результат вас покорит.
Ингредиенты
(на 8 порций) Для теста: Молоко — 140 мл Масло сливочное (размягчённое) — 100 г Яйца — 2 шт. Сахар — 120 г Мука — 500 г + для работы с тестом Мука цельнозерновая — 50 г Дрожжи сухие — 2,5 ч. ложки Апельсин (сок и цедра) — 320 г Имбирь молотый — 2 ч. ложки Корица молотая — 1 ч. ложка Соль — 1 щепотка Масло растительное — для работы с тестом * Для начинки: Масло сливочное (размягчённое) — 70 г Орехи грецкие — 130 г Миндаль — 100 г Сахар коричневый — 50 г Сахар белый — 50 г Имбирь молотый — 1 ч. ложка * Для посыпания плетёнки: Масло сливочное (холодное) — 14 г Мука — 1 ст. ложка Сахар — 1 ст. ложка * Для смазывания плетёнки: Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка
Способ приготовления
Сдобная пряная плетёнка с апельсином и орехами