Сельдь под шубой классическая

1. 1 свеклу и 2 моркови отварить, остудить и очистить.

2. 3-4 картофелины отварить, отсудить и очистить.

3. 200 г филе сельди полностью очистить от костей.

4. На блюдо выставить сервировочное кольцо и выложить кубиками нарезанную сельдь.

5. Картофель натереть на терке и выложить слоем на сельдь.

6. Смазать 2 ст. ложками майонеза.

7. Добавить тертую морковь и выложить слоем, немного посолить.

8. Смазать 2 ст. ложками майонеза.

9. Добавить слой тертой свеклы. Смазать 2 ст. ложками майонеза.

10. Отварить, остудить и очистить 4 яйца.

11. Выложить слой отварных яичных белков натертых на терке. Смазать 1-2 ст. ложками майонеза.

12. Добавить слой тертых яичных желтков. Убрать салат в холодильник на 30 минут.

13. Снять сервировочное кольцо, украсить салат по желанию.

14. Салат «Сельдь под шубой классическая» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!