Всем привет! Печете хлеб? Попробуйте такой вариант домашнего хлебушка! Очень нежный, вкусный, оригинально разделяется на кусочки, да и готовится совсем просто!
Ингредиенты для «Сербский Сливочный Хлеб «Уши Слона»»:
- Молоко (теплое) — 350 мл
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло сливочное (растопленное, 50 гр. в тесто и 50 гр. для смазывания) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 550 г
- Кунжут (Для украшения) — 2 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3115.8 ккал |
белки 75.6 г |
жиры 115.9 г |
углеводы 450.2 г |
| Порции | |||
| ккал 623.2 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 90 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.5 ккал |
белки 7 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 41.7 г |
Рецепт «Сербский Сливочный Хлеб «Уши Слона»»:
Из всех указанных выше ингредиентов замесите тесто и дайте подойти в тепле 1 час. Разделите на 12-16 частей тесто, скатайте шарики, раскатайте в небольшие лепешечки, смажьте маслом и разложите в форму внахлест. Дайте подойти 30 минут, смажьте оставшимся маслом и посыпьте кунжутом. В духовку на 30-35 минут при 180 градусах. Аромат выпечки сказочный, как и вкус! Удачно подойдет такой хлеб и для пикника… не забывайте, скоро Весна!