Вкусно, просто, быстро! Но при всей своей незатейливости салат получается интересным и самодостаточным. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат из кабачков с моцареллой»:
- Кабачок (Молодой) — 1 шт
- Моцарелла — 70 г
- Яйцо куриное (Отварное) — 3 шт
- Майонез (По вкусу)
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп — 0.3 пуч.
- Аджика — 1 ч. л.
- Соль (По вкусу)
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 705.5 ккал |
белки 39.2 г |
жиры 49.9 г |
углеводы 25.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 7 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Салат из кабачков с моцареллой»:
Кабачок очистить от кожи и семян, нарезать средними брусочками. Лук нашинковать полу кольцами и обжарить вместе с кабачком на растительном масле до золотистой корочки. Дать остыть.
К остывшему кабачку добавить чеснок пропущенный через пресс, мелко нашинкованный укроп, соль, аджику.
Добавить майонез. Яйца нарезать кубиком, Моцареллу натереть на крупной тёрке. Салат перемешать.
Приятного аппетита!!!
