Итак, друзья, есть яичница с помидорами на сале, а есть шакшука. Вроде тоже самое, но нет. Только вслушаться — ШАКШУКА. Рецепт (тот, что у меня): 1. На большую сковородку (или семью) 5 куриных яиц 2. Три средних помидора 3. Один сладкий перец 4. Маленькая луковица. 5. Два зубчика чеснока (можно больше) 6. Острый перец — один, или в зависимости от остроты оного. 7. Томатная паста и/или аджика 8. Зелень (зеленый лук, петрушка) 9. Соль, сахар, перец Все остальное в видео-рецепте. Зелень можно разнообразить и больше взять -так вкуснее. Шакшука должна быть острая (но в меру). Подавать горячей и обязательно на сковородке. Из нее же и есть — так вкуснее. Приятного аппетита.
Ингредиенты для «Шакшука или знаменитая яичница по-еврейски. Обжигающе вкусный завтрак. Сковороду мыть не надо )))»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Помидор — 3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 444.4 ккал |
белки 31.4 г |
жиры 24.7 г |
углеводы 21.9 г |
Порции | |||
ккал 222.2 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 11 г |
100 г блюда | |||
ккал 65.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 3.2 г |