На просторах сети мне попался рецепт очень интересного и красивого печенья Красный бархат. Я решила его испечь. Что же из этого получилось смотрите в моём видео!
Ингредиенты для «Удачное печенье «Красный бархат»»:
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Масло сливочное — 115 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Краситель пищевой — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 25 г
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1860.9 ккал |
белки 36.7 г |
жиры 112.8 г |
углеводы 176.8 г |
| Порции | |||
| ккал 372.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 35.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 422.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 40.2 г |
Рецепт «Удачное печенье «Красный бархат»»:
Смешиваем в тарелке размягчённое сливочное масло сахар и яйцо — взбиваем миксером. Масса побелеет и станет пышной.
Добавляем пищевой краситель — перемешиваем.
Просеиваем муку и какао в тесто, добавляем соль и соду, гашеную уксусом. Замешиваем тесто.
В пакетик и отправляем в холодильник на 1 час.
Отщипываем кусочки теста, формируем шарики и выкладываем на коврик для выпекания.
Выпекаем при 180 гр 20 мин. Чем дольше выпекаете, тем оно более хрустящее. Украшаем по желанию шоколадной глазурью.
Добавляем пищевой краситель — перемешиваем.
Просеиваем муку и какао в тесто, добавляем соль и соду, гашеную уксусом. Замешиваем тесто.
В пакетик и отправляем в холодильник на 1 час.
Отщипываем кусочки теста, формируем шарики и выкладываем на коврик для выпекания.
Выпекаем при 180 гр 20 мин. Чем дольше выпекаете, тем оно более хрустящее. Украшаем по желанию шоколадной глазурью.