Закуски разные нужны, на новогоднем столе они очень важны. Грибы с творожным сыром, зеленью и чесноком придутся по вкусу гостям. Рекомендую.
Ингредиенты для «Шампиньоны с творожным сыром и чесноком»:
- Шампиньоны (не мелкие) — 4 шт
- Сыр творожный (с зеленью от ТМ Hochland) — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень (укроп, лук зелёный) — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 425 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 39.1 г |
углеводы 8 г |
| Порции | |||
| ккал 106.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Шампиньоны с творожным сыром и чесноком»:
Много и не нужно, грибы, сыр и зелень. Грибы протереть, зелень вымыть, обсушить.
У грибов аккуратно удалить ножку и часть мякоти, формуя чашечки. Часть зелени и чеснок мелко порубить.
P.S.: ножки и грибную мякоть можно заморозить и использовать потом.
В творожный сыр добавить зелень, чеснок, 1 ст. л. оливкового масла, перец, перемешать.
Шляпки-чашечки обжарить с обеих сторон на 1 ст. л. оливкового масла, слегка посолить.
Сырную массу поместить в кулинарный пакет с фигурной насадкой, отсадить в шляпки. Или просто положить по 1 ч. л. массы. Украсить зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
