Рецепт

Шашлык «Дачный»

Рецепт: Шашлык Дачный

Рецептов маринования шашлыка и не сосчитать, да мы и не будем. Добавим ещё один — вкусный и ароматный, мятно-луковый. Приехали на дачу высаживать огурцы, почему бы не пожарить шашлычка?! Рекомендую.

Ингредиенты для «Шашлык «Дачный»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5144.2 ккал
белки
199.4 г
жиры
416.4 г
углеводы
149.3 г
100 г блюда
ккал
267.9 ккал
белки
10.4 г
жиры
21.7 г
углеводы
7.8 г

Рецепт «Шашлык «Дачный»»:

2877071_91685-300x0.jpg

Мясо нарезать ровными кусками, 3-4*2-3 см..

2877069_50224-300x0.jpg

Лук почистить, зелень тщательно промыть.

2877070_64086-300x0.jpg

Лук нарезать, у зелени удалить веточки, сложить в блендерный стакан.

2877072_12237-300x0.jpg

Влить рассол, пробить блендером.

2877073_82493-300x0.jpg

Мясо залить, посолить, поперчить.

2877074_62756-300x0.jpg

Перемешать, убрать в прохладное место на 1-2 часа, если время маринования будет дольше, убрать в холодильник.

2877240_80430-300x0.jpg

Нанизать мясо на шампуры.

2877241_42594-300x0.jpg

Жарить на седых углях. Следите чтобы маринад не горел.

2877219_27488-300x0.jpg

Для подачи лаваш разрезать на куски, подсушить на гриле,
овощи и зелень вымыть, обсушить, нарезать.

2877242_71158-300x0.jpg

Подать шашлык горячим.

Нам и дождь не помеха.

2877234_81540nothumb500.jpg

2877235_59766nothumb500.jpg

2877236_31447nothumb500.jpg

2877237_23194nothumb500.jpg

К шашлыку подайте соус, например виноградно-яблочный
из рецепта https://www.povarenok.ru/recipes/show/167853/.

2877239_49458nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля