От одного названия ШАУРМА уже текут слюнки, а если она ещё и домашняя… МММ.. Вкусная, сочная, ароматная)))
Ингредиенты для «Шаурма домашняя»:
- Лаваш — 3 шт
- Мясо (Любое) — 200 г
- Помидор — 1 шт
- Огурец (Средний) — 1 шт
- Лук красный — 0.5 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Специи (Соль,перец и любые приправы) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2589.3 ккал |
белки 62.2 г |
жиры 38.9 г |
углеводы 418.9 г |
| Порции | |||
| ккал 863.1 ккал |
белки 20.7 г |
жиры 13 г |
углеводы 139.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.3 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 29.5 г |
Рецепт «Шаурма домашняя»:
Для начала подготовим все овощи. Помидор и лук режем полукольцами, огурец небольшими брусочками.
Мясо предварительно обжарить и нарезать небольшими кусочками.
Теперь нужно сделать соус. Для этого соединяем майонез, кетчуп, специи и перемешиваем до однородной массы.
Далее расстелаем на столе лаваш, так чтобы одна сторона была сложена вдвое. Это нужно для того, чтобы лаваш не промокал и держал форму.
Следом смазываем лаваш соусом и выкладываем овощи слоями. Капуста, мясо, лук, огурец, помидор и дополнительно можно добавить майонез между слоями для сочности.
Теперь скручиваем лаваш и получаем шаурму, но для того чтобы она стала ещё вкуснее на сухой сковороде поджариваем ее с обеих сторон до румяной корочки. Вот и все, шаурма готова))) Приятного аппетита!!!