Рецептов шаурмы ( шавермы) очень много, кто то делает шаурму просто с курицей и соответствующими ингредиентами, кто то добавляет морковку по-корейски. А я решил кроме стандартах ингредиентов добавить картофель, и знаете? Получилось довольно вкусно и аппетитно. Данную шаурму можно приготовить к перекусу. Всем спасибо за внимание, всем удачи! Предлагаю вашему внимаю посмотреть видео-рецепт.
Ингредиенты для «Шаурма с картошкой и курицей»:
Соус
- Хмели-сунели — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Чеснок — 4 зуб.
- Сметана — 5 ч. л.
- Майонез — 4 ч. л.
Ингредиенты для шаурмы.
- Лаваш (тонкий) — 1 шт
- Огурец — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Картофель — 5 шт
- Филе куриное — 700 г
- Капуста пекинская — 5 ломт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Приправа (для курицы) — по вкусу
- Масло растительное — 100 мл
Время приготовления: 200 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3083.2 ккал |
белки 204.4 г |
жиры 115.1 г |
углеводы 303.8 г |
| Порции | |||
| ккал 770.8 ккал |
белки 51.1 г |
жиры 28.8 г |
углеводы 76 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.9 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 5 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Шаурма с картошкой и курицей»:
1) В глубокую тарелку перекладываем сметану 5 ч. л и майонез 4 ч. л. Соль перец, и приправу Хмели-сунели по вкусу. Выдавливаем чеснок. Все хорошо перемешиваем и убираем в сторону.
Подготовим ингредиенты для шавермы.
1) Огурец нарезаем небольшим брусочком.
2) Помидоры нарезаем дольками,
3) Пекинскую капусты нарезаем тонкой соломкой.
4) Картофель нарезаем брусочком.
5) Куриное филе нарезаем кубиком.
6) Лаваш тонкий нарезаем на равное части.
Затем делаем такие действия.
1) Картофель можно просто обжарить до корочки, до готовности. Или так же, можно приготовить «Картофель фри» Как только картофель готов, перекладываем на тарелку.
2) Куриное филе, обжариваем до корочки, до готовности. Как только куриное филе готово, перекладываем на тарелку.
Собираем шаверму.
1) На лаваш укладываем пекинскую капусты-картофель-огурец-соус-куриное филе-помидор. Заворачиваем как шаверму.
2) На гриле, или сковороде обжариваем с двух сторон, до корочки.
Все готов, подаем к столу.