Нежное куриное филе в ароматной, хрустящей панировке, что может быть лучше? Блюдо универсальное, которое можно приготовить и в будни и в праздники.
Ингредиенты для «Шницель «Латино»»:
- Филе куриное — 3 шт
- Кунжут (с большой горкой) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Имбирь — 1/2 ч. л.
- Смесь специй (Смесь прованских трав) — 1 ч. л.
- Порошок чесночный (с большой горкой) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (при необходимости можно добавить три. Все зависит от категории яиц) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (с небольшой горочкой) — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Масло растительное (стакан 200 мл. Масло ТМ «Олейна» классическое) — 1/2 стак.
- Сухари панировочные / Панировка
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3427.4 ккал |
белки 204.8 г |
жиры 248.1 г |
углеводы 81.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 283.3 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Шницель «Латино»»:
В отдельной миске соединить весь набор специй по рецепту: имбирный порошок (1/2 ч. ложки), смесь прованских трав (1 ч. ложка), паприка сладкая (1 ст. ложка), чесночный порошрок (1 ч. ложка), куунжут (1 ст. ложка), яйцо куриное (2 шт.), соль и черный молотый перец добавить по вкусу.
На сковороду добавить растительное масло ТМ «Олейна» (1/2 стакана). Сковороду поставить на средний, ближе к тихому огонь и разогреть масло.
Подготовленное филе куриной грудки поместить в приготовленный яичный кляр, затем хорошо прибыпать панировочными сухарями и выложить на разогретую сковороду с маслом