Эта шоколадная коврижка-пирог готовится очень быстро. А также можно использовать в качестве бисквитов для тортов. Не смотря на то, что в составе нет масла, она получается совсем не сухой.
Ингредиенты для «Шоколадная коврижка «30 минут»»:
- Кефир (200 мл) — 1 стак.
- Яйцо куриное (С1) — 1 шт
- Сахар — 150 г
- Сода — 3/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Какао-порошок (15гр) — 2 ст. л.
- Ягода (для украшения (опционно)) — 150 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1345.1 ккал |
белки 41.4 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 258.6 г |
| Порции | |||
| ккал 336.3 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 4 г |
углеводы 64.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Шоколадная коврижка «30 минут»»:
Ингредиенты даны для коржа 16 см в диаметре, поэтому, если форма больше, смело увеличивайте количество ингредиентов, как минимум в 1,5 раза, а то в 2
Смешать кефир, яйцо, сахар и соду. Можно лопаткой, но для быстроты лучше миксером.
Добавить муку и какао.
Если не хотите с какао, то замените его просто мукой.
Перемешать до однородности (миксером на небольших оборратах будет быстрее).
Выложить в форму.
Выпекать при 180С 20-25 минут.
Можно сразу есть.
Можно полить сверху вареньем.
Я же взбила несколько ягод клубники с брусникой, полила коврижку и украсила ягодами.
А можно и торт натворить. Не в чем себе отказывайте.
Приятного аппетита.
