Нет ничего лучше домашнего мороженого. Готовить его легко, а вкус и качество не сравнимы с покупным. В этом мороженом сочетаются нежный шоколадный вкус с нотками апельсина. Обязательно попробуйте его приготовить.
Ингредиенты для «Шоколадно-апельсиновое мороженое»:
- Молоко — 1.5 стак.
- Сливки — 1 стак.
- Сахар — 0.5 стак.
- Какао-порошок — 0.5 стак.
- Сок апельсиновый — 1 стак.
- Крахмал — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1917.4 ккал |
белки 38.2 г |
жиры 98.5 г |
углеводы 219.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.2 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 19.2 г |
Рецепт «Шоколадно-апельсиновое мороженое»:
Молоко, сливки, какао и сахар смешайте в кастрюле и нагрейте на умеренном огне до появления пара на поверхности.
Растворите крахмал в апельсиновом соке и влейте в горячее шоколадное молоко.
Варите на маленьком огне в течение 2 минут, пока смесь не загустеет. Остудите до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике в течение нескольких часов. Охлажденную смесь поместите в морозильную камеру или приготовьте мороженое в мороженице