Вкусный, шоколадный, сочный и очень простой в приготовлении пирог! Просто заливаем бананы тестом и пирог к чаю у нас готов!
Ингредиенты для «Шоколадный пирог с бананами»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
- Какао-порошок — 50 г
- Сахар — 180 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло подсолнечное — 60 мл
- Молоко — 280 мл
- Масло сливочное — 60 г
- Банан — 4 шт
Глазурь
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Молоко (5-7 ст.л.) — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 15 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4403.8 ккал |
белки 92.7 г |
жиры 165.3 г |
углеводы 647.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 32.1 г |
Рецепт «Шоколадный пирог с бананами»:
Смешаем все сухие ингредиенты: просеем муку и какао, добавим разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар.
Добавляем к сухим ингредиентам яйца, подсолнечное масло, молоко, сливочное масло комнатной температуры. Всё хорошо размешаем, можно венчиком, но лучше конечно миксером, чтобы получилось однородное тесто.
Форма у меня 24 см, дно я застелила пергаментной бумагой. Берем бананы, почистим их, нарежем на кусочки и выкладываем в форму. Чем больше будет бананов, тем вкуснее.
Сверху заливаем тестом, чтобы оно закрывало бананы. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем от 40 минут до часа, в зависимости от вашей духовки. Готовность проверяем деревянной палочкой. Если у вас сильно печет духовка, можно через 20-30 минут накрыть пирог фольгой.
Готовому пирогу даем немного остыть и приготовим глазурь.
В сотейнике смешаем сахар, какао, добавляем молоко по ложечке, чтобы не получилась жидкая глазурь. Может понадобится чуть больше или чуть меньше молока. Помешивая доводим до кипения, проварим минут 5. В конце добавляем кусочек сливочного масла и снимаем с огня.
Поливаем пирог глазурью и даём ей остыть.
Нарезаем пирог и зовём всех пить чай. пирог получается очень вкусный, влажный, с ароматом банана. Приятного аппетита!