Рецепт

Шоколадный пирог с творогом и яблоками

Рецепт: Шоколадный пирог с творогом и яблоками

Шоколадный пирог с творогом и яблоками на основе йогурта и растительного масла, готовится очень быстро и из доступных продуктов. Прекрасное угощение к чаепитию. Пирог сухой, воздушный, в меру сладкий. Творожная начинка не растекается, прекрасно держит форму.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с творогом и яблоками»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
17460.7 ккал
белки
171.5 г
жиры
1603.8 г
углеводы
588.2 г
100 г блюда
ккал
500.3 ккал
белки
4.9 г
жиры
46 г
углеводы
16.9 г

Рецепт «Шоколадный пирог с творогом и яблоками»:

2768058_22668-300x0.jpg

Для приготовления начинки смешать мягкий творог, яйца, манную крупу, сахарную пудру, кукурузный крахмал, ванильный сахар в однородную массу.
Если творог с крупинками, то блендером взбить его до пастообразного состояния, добавив сметану.

2768062_65444-300x0.jpg

Для приготовления теста в чаше миксера взбить яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
Добавить йогурт, влить кукурузное масло, взбить.
Добавить какао-порошок (смешать массу венчиком без скорости, чтобы какао не разлетелось по сторонам), затем слегка взбить. Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая, ввести частями.

2768067_41397-300x0.jpg

Готовое тесто плавно спадает с лопатки.
Разъемную форму 24х24см застелить пекарской бумагой, дно и бока смазать маслом.
Заполнить тестом, равномерно распределить по форме. Пару раз форму с тестом ударить об стол. Творожную начинку выложить аккуратно на тесто, разровнять.

2768071_77998-300x0.jpg

Яблоки нарезать дольками. Выложить на творожную начинку, слегка вдавить, пересыпать корицей и сахаром. Выпекать в разогретой до 170С духовке 40-50 минут — до готовности (следите за своей духовкой).
Остужать на решетке.

2768074_65820-300x0.jpg

Наполовину остывший пирог посыпать сверху сахарной пудрой. Если пирог посыпать пудрой сразу, она намокнет от пара. А если посыпать совсем остыший пирог, пудра будет осыпаться.

Приятного чаепития!!!

2768040_19036nothumb500.jpg

2768042_68375nothumb500.jpg

2768049_74382nothumb500.jpg

2768051_82391nothumb500.jpg

2768055_33950nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля