Рецепт

Сливочный десерт «Паннакотта с ягодами»

Рецепт: Сливочный десерт Паннакотта с ягодами

Вкусный и нежный десерт с насыщенным ягодным вкусом на основе паннакотты («вареные сливки»). Изысканное угощение в праздничные дни!

Ингредиенты для «Сливочный десерт «Паннакотта с ягодами»»:

Количество порций: 12

Рецепт «Сливочный десерт «Паннакотта с ягодами»»:



2652434_35457-300x0.jpg

Продукты для приготовления :



2652435_10773-300x0.jpg

Ягоды смородины (можно не размораживать)измель чите при помощи кухонного комбайна (насадка нож для измельчения).



2652436_74305-300x0.jpg

К ягодам добавьте сахар и творожный сыр, перемешайте смесь в однородную массу, переложите в миску (по желанию можно протереть через сито).



2652437_83612-300x0.jpg

Желатин замочите в молоке. Сливки (!!! обязательно жирные 33-36%, от жирности сливок зависит результат десерта)подогрейте (не кипятите), влейте в сливки набухший желатин, хорошо размешайте. Влейте горячие сливки (через сито) в ягодно-сырную массу, постоянно помешивая.



2652442_57998-300x0.jpg

Разлейте паннакотту по формам (силиконовым), уберите в холодное место для застывания.



2652443_58368-300x0.jpg

Готовую паннакотту выложите из форм на десертную тарелку, по желанию можно украсить замороженными ягодами смородины.



2652444_93390-300x0.jpg

Приятного аппетита!



2652445_42440-300x0.jpg

Вкусного и праздничного угощения!

***************
Рецепт приготовлен при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300, насадка нож для измельчения.
***************
2652459_54031thumb500.jpg

2652463_58404thumb500.jpg

2652464_29814thumb500.jpg

2652460_36201thumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля