Изумительно вкусное, эффектное, нежное и ароматное слоеное мясо, приготовленное вот таким необычным образом гарантированно сразит ваших гостей, обещаю. Мясо можно использовать любое — свинину, говядину, курицу, индейку!
Ингредиенты для «Слоеное мясо»:
- Филе куриное — 1000 г
- Шампиньоны — 200 г
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Бекон — 200 г
- Петрушка — 5 веточ.
- Орегано — по вкусу
- Уксус — 1 ст. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2410.1 ккал |
белки 289.1 г |
жиры 124.1 г |
углеводы 18.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.9 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 1.1 г |
Рецепт «Слоеное мясо»:
Приготовление:
1)Вначале займемся грибами. Грибы нарезаем пластиночками и обжариваем в растительном масле до готовности.
2)Репчатый лук нарезаем полукольцами.
3)Красный сладкий перцы нарезаем небольшими кубиками. Зелень петрушки измельчаем. В небольшой посуде смешиваем репчатый лук и зелень петрушки, добавляем 1 ст. л. яблочного уксуса
4)Куриное филе разрезаем на 6 пластин. Немного отбиваем. Перчим, немного солим.
5)Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки. Самым первым слоем укладываем пласт куриного филе. Следом кладем слайс бекона, после выкладываем часть петрушки и репчатого лука. Поверх лука равномерным слоем насыпаем мелкие кубики сладкого перца. Далее — грибы шампиньоны. И еще один слой — бекон.
6)Далее слои чередуем в таком же порядке до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должен быть бекон.
7)Запекать слоеное мясо нужно в заранее прогретой духовке при 180 градусах около 40-60 минут.
1)Вначале займемся грибами. Грибы нарезаем пластиночками и обжариваем в растительном масле до готовности.
2)Репчатый лук нарезаем полукольцами.
3)Красный сладкий перцы нарезаем небольшими кубиками. Зелень петрушки измельчаем. В небольшой посуде смешиваем репчатый лук и зелень петрушки, добавляем 1 ст. л. яблочного уксуса
4)Куриное филе разрезаем на 6 пластин. Немного отбиваем. Перчим, немного солим.
5)Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки. Самым первым слоем укладываем пласт куриного филе. Следом кладем слайс бекона, после выкладываем часть петрушки и репчатого лука. Поверх лука равномерным слоем насыпаем мелкие кубики сладкого перца. Далее — грибы шампиньоны. И еще один слой — бекон.
6)Далее слои чередуем в таком же порядке до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должен быть бекон.
7)Запекать слоеное мясо нужно в заранее прогретой духовке при 180 градусах около 40-60 минут.
Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!