рецепт с фото пошаговый
Вкусный и нежный слоеный салат из редьки, с яблоками и консервированной кукурузой. Готовится этот салат из яиц и отварных овощей, заправка для салата — из сметаны и майонеза.
Ингредиенты
Редька зеленая — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 150 г
Яйца — 3 шт.
Картофель — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Петрушка свежая — 2 веточки
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Способ приготовления
Слоеный салат из редьки, с яблоками и кукурузой
Подготавливаем продукты для салата с редькой, яблоком, кукурузой.
Варим яйца вкрутую. Картофель варим в мундире 25-30 минут. Морковь варим 20-25 минут.
Как приготовить слоеный салат с редькой:
Редьку моем, очищаем и натираем на крупной терке. Солим, сливаем сок, который выделился. Выкладываем на тарелку первым слоем.
Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем картофель на редьку.
Готовим заправку. Смешиваем сметану с майонезом. Добавляем измельченную петрушку.
На картофель наносим немного заправки и равномерно распределяем.
Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Кладем морковь следующим слоем. Смазываем морковь заправкой.
Яйца очищаем от скорлупы, разделяем на белки и желтки. Яичные белки трем на крупной терке и выкладываем следующим слоем.
На белки выкладываем кукурузу.
Яблоко очищаем, удаляем сердцевину и натираем его на крупной терке. На кукурузу кладем яблоко. Смазываем этот слой оставшейся заправкой.
Последним слоем кладем тертые на крупной терке желтки.
Вытираем тарелку, выравниваем салат с помощью лопатки.
Салат из яиц и овощей украшаем петрушкой, зернами кукурузы, морковью или на ваше усмотрение.
Слоеный салат из редьки, с яблоком и кукурузой, готов.