рецепт с фото пошаговый
Из измельчённой моркови и помидоров получается отличная овощная икра! Аппетитная, густая, с насыщенным вкусом — такая икра всегда будет уместна на столе и прекрасно подойдёт к макаронам или кашам, а также в качестве намазки на хлеб.
Ингредиенты
(на 2 порции) Помидоры — 1,5 кг Морковь — 1 кг Масло растительное — 200 мл Сахар — 100 г Чеснок — 1 головка (6-8 зубчиков) Уксус столовый (9%) — 1 ст. ложка Соль — 1 ст. ложка Перец чёрный молотый — 1/2 ст. ложки
Способ приготовления
Томатно-морковная икра на зиму