Слоеный салат с печенью «2020»

1. Морковь отварить, остудить и очистить.

2. 300 г куриной печени промыть.

3. В кастрюлю сложить куриную печень, залить 1/2 литра воды и варить на среднем огне 30 минут.

4. Печень вынуть из бульона и остудить.

5. На блюдо установить сервировочное кольцо и выложить тертую печень.

6. Посолить слой печени и смазать 2 ст. ложками майонеза.

7. Добавить слой тертой отварной моркови.

8. Смазать 2 ст. ложками майонеза.

9. Добавить слой из двух тертых маринованных огурцов.

10. Добавить слой из 100 г тертого сыра.

11. Смазать 2 ст. ложками майонеза.

12. 3 яйца отварить, отсудить и очистить.

13. Добавить слой тертых яиц.

14. Украсить салат маринованными огурчиками и зеленым горошком. Снять сервировочное кольцо.

15. Слоеный салат с печенью «2020» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!