Сало, мука и вода. Из этих простых продуктов можно приготовить настоящий кулинарный шедевр. Горячие лепешки получаются хрустящими и невероятно вкусными. Они Вам обязательно понравятся. Нажарьте себе побольше таких лепешек и насладитесь их превосходным вкусом!
Ингредиенты для «Лепешки со шкварками»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Сало — 600 г
- Вода — 150 мл
- Соль — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 6492 ккал |
белки 60.4 г |
жиры 540 г |
углеводы 374.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 515.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 42.9 г |
углеводы 29.7 г |
Рецепт «Лепешки со шкварками»:
Сало нарезать на мелкие кусочки. Вытопить до хрустящих шкварок. Жир слить в сковороду. Шкварки перемешать с мукой. Соль растворить в воде и дбоавить в муку. Замесить крутое тесто. Разделить и сформировать лепешки. Сделать наколы вилкой. Обжарить во фритюре до готовности. Перед подачей можно посыпать сушеным луком.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!