Всем привет! Если вы любите соус Кетчуп, то советуем приготовить вам томатный кетчуп с яблоками по нашему рецепту! Рецепт простой, готовится быстро, а получается очень вкусно! Мы готовим его каждый год на зиму, используем его на основу пиццы, к макаронам и сыру. Приготовьте его и вы не будете больше покупать кетчуп в магазине,. У вас будет свой домашний натуральный и без консервантов!
Ингредиенты для «Соус «Пиццерия» из яблок и томатов»:
- Помидор — 3 кг
- Лук репчатый — 259 г
- Яблоко — 500 г
- Соль — 1,5 ст. л.
- Сахар — ,51 ст. л.
- Уксус (9%) — 60 мл
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 948.8 ккал |
белки 23.6 г |
жиры 8 г |
углеводы 203.8 г |
| Порции | |||
| ккал 135.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 29.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 24.6 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Соус «Пиццерия» из яблок и томатов»:
Банки с крышками простерилизовать. Овощи (лук почистить) помыть. Помидоры, лук и яблоки без сердцевины пробить блендером или пропустить через мясорубку. Всю эту массу помещаем в в кастрюлю с толстым дном, кипятим 30 минут, Если масса неоднородная, еще раз пробиваем блендером, добавляем соль и сахар и кипятим еще 10 минут. Наливаем уксус и снимаем с огня. Разливаем в стерильные банки горячим! Из этого количества ингредиентов получается 3,5 л соуса.