Спагетти с белыми грибами, да в сливочном соусе с мускатным орехом, Ммммм… Очень вкусно, предлагаю и Вам приготовить. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Спагетти с белыми грибами в сливках»:
- Грибы (белые) — 300 г
- Спагетти — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки (22-33 %) — 7 ст. л.
- Орех мускатный (1/2 ч.л.) — по вкусу
- Перец белый (розовый) — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
- Базилик (сушёный) — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1601.9 ккал |
белки 44.7 г |
жиры 53.9 г |
углеводы 230.9 г |
| Порции | |||
| ккал 267 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 38.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 29.2 г |
Рецепт «Спагетти с белыми грибами в сливках»:
Грибы вымыть, обсушить, нарезать.
Обжарить на растительном масле с луком.
Сварить спагетти, откинуть на дуршлаг.
Влить сливки + 1 стакан отвара от спагетти, посолить, тушить 20 минут, на самом медленном огне, под крышкой.
Добавить мускатный орех, молотый розовый перец. Тушить 5 минут.
Добавить к грибам сушёный базилик, лук зелёный, спагетти.
Протушить ещё 5 минут, досолить по вкусу.
Подать горячим, сдобрив сливочным маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
