totrecept.com
Нежные стейки свинины на косточке приготовленные на сковороде. От пары таких кусочков жареного мяса не устоит не один мужчина. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Свиной стейк на кости — 2 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Специи для мяса — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Мясо свинины нарезать ломиками с косточкой, убрать пленки и обсушить бумажными полотенцами.
Приправить каждый кусочек мяса специями для мяса и солью, хорошо натереть.
Добавить 3 столовые ложки растительного масла и оставить мясо в масле на 15 минут.
Сковороду хорошо разогреть и выложить кусочки свинины на сковороду и готовить 7-10 минут с каждой стороны на медленном огне.
Хорошо прожарить мясо с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на блюдо с зеленью.
Стейки из свинины на сковороде готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!