Небольшие стожки из фарша с запеченной сырной корочкой и ароматом грибов уже просятся к вам в тарелку. Вкусное блюдо для новогоднего стола.
Время приготовления 1 час
Время приготовления 1 час
totrecept.com
Ингредиенты:
Свиной фарш — 400 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Сыр — 100 г
Яйца — 2 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Зелень (для украшения) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом, 2-3 минуты.
2. Фарш выложить в миску.
3. Добавить соль и перец.
4. Добавить обжаренные грибы.
5. Сформировать небольшие шарики и выложить на противень или в форму.
6. Сделать шапочки из тертых отварных белков и майонеза.
7. Добавить сверху тертый сыр.
8. Запекать в духовке при 180 градусах С 40 минут.
9. Выложить стожки на блюдо с листьями салата и овощами.
10. Наши стожки из фарша готовы. Можно подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!