рецепт с фото пошаговый
Это нежное суфле из фарша индейки с сыром готовится в духовке и получается очень сочным, хотя мясо птицы само по себе постное и сухое. Сыр в данном рецепте уместен как никогда, он придаёт суфле приятные сливочные нотки. Кстати, суфле подойдёт для детского и диетического питания, если исключить из ингредиентов перец и чеснок.
Ингредиенты
(на 2 порции) Фарш из индейки — 300 г Сыр твёрдый — 60 г Яйца — 2 шт. Сухари панировочные — 1 ст. ложка Чеснок сушёный — 1/3 ч. ложки (по вкусу) Травы итальянские сушёные — 1/2 ч. ложки Соль — 1/3 ч. ложки Перец чёрный молотый — 1/4 ч. ложки (по вкусу) Масло подсолнечное (для смазывания формы) — 1/3 ст. ложки
Способ приготовления
Суфле из фарша индейки с сыром