видео рецепт с фото пошаговый
Вместо скучных котлет — запечённые баклажаны с фаршем, помидорами и сыром. Очень вкусное, красивое и сытное блюдо из баклажанов, которое можно подать как к обеду, так и на праздничный стол. Оно придется по вкусу даже тем, кто не любит баклажаны.
Ингредиенты
Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 3-4 шт. Сыр твёрдый — 70 г Соль — по вкусу Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу Чеснок — 1 зубчик * Для котлет: Фарш мясной — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Хлеб — 1-2 кусочка Молоко — для замачивания хлеба