рецепт с фото пошаговый
Суфле с сыром и шпинатом — прекрасный вариант для лёгкого ужина! Суфле получается нежным, пышным и воздушным, во вкусе отчётливо чувствуется расплавленный сыр, его сливочная нотка. А вот практически безвкусный шпинат угадывается лишь за счёт ярких вкраплений и делает блюдо максимально полезным.
Ингредиенты
(на 4 порции) Сыр твёрдый — 70 г Шпинат — 70 г (35 г без стеблей) Яйца — 2 шт. Масло сливочное размягченное — 50 г Майонез — 1 ст. ложка Мука — 1 ст. ложка Мускатный орех молотый — 1 щепотка Сухари панировочные — 1 ст. ложка Соль — по вкусу
Способ приготовления
Суфле с сыром и шпинатом